温暖な気候に恵まれ、全国でも有数の産地として知られる静岡市のいちご狩りの情報です。

静岡といって思い浮かぶのは、日本有数の茶畑や、最近ではいわゆるB級グルメと言われる富士宮やきそばや黒はんぺんが入った静岡おでんといったところでしょうか。しかし、実は静岡にはまだ知られざる名品があります。それは、いちごです。

いちごは全国的に栽培されていますが、静岡市では石垣栽培という独特の栽培法によりイチゴを育てているイチゴ農園が複数存在します。

石垣栽培とは、100年以上前に久能山東照宮（静岡市駿河区）宮司から分けられた苗を地元民が露地に植えたところ、石垣の隙間に入り込んだ苗から早くに実をつけたことが始まりとされており、山の斜面で水はけのよい土壌で栽培されることからイチゴに甘みがのり、格別な味わいになると言われています。

『いつもとちょっと違う栽培方法で作られたイチゴを食べてみたい』という方は、是非静岡に行ってみるのはどうでしょうか？

 

 

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静岡市のいちご狩り特集-静岡新聞アットエス

http://www.at-s.com/event/featured/ichigo/